Летняя кухня на даче — виды построек и конструкций, оборудование для летней кухни, мастер-класс по сооружению своими руками


Летней кухне на даче отведена особая роль: в жаркое время года на ней хорошо готовить и обедать, а осенью она превращается в гриль-бар. Проектов и модификаций кухонь великое множество — можно приобрести готовую кухню для загородного дома и поручить монтаж профессионалам либо попробовать собрать простой навес своими руками.

Виды летних кухонь

В зависимости от расположения летние кухни можно разделить на две большие группы: примыкающие к главному дому и отдельно стоящие.

Кухня как часть дома

Такие варианты летних кухонь подойдут тем, у кого уже есть веранды и террасы. Как правило, они делят минимум одну общую стену с домом. Веранда может быть застеклена либо есть возможность снимать рамы на лето. Здесь можно устроить дополнительные спальные места.

У примыкающих к дому летних кухонь есть ряд преимуществ:

  • непосредственная близость к основному дому;
  • пол и стены уже есть, их не нужно сооружать дополнительно;
  • защита от ветра и осадков с нескольких сторон;
  • летом не жарко, а зимой пространство превращается в кладовую.

На примыкающей летней кухне можно установить дорогое оборудование — оно не пострадает от осадков. Основной минус кухни у дома — возможность готовить на открытом огне ограничена противопожарными требованиями.

Автономные конструкции

Летние кухни часто сооружают в виде навесов или беседок и ставят их на любом свободном живописном участке приусадебной территории, например, в саду.

Навесы

Одна из самых простых конструкций кухонь — открытая, на легком фундаменте, на опорах и с односкатной кровлей из древесины и ондулина. Для любителей готовить на гриле или мангале такая открытая конструкция подойдет лучше всего — не жарко готовить, дым быстро выветривается.

Под навесом можно поставить садовую мебель. Если к навесу приставить стены-шпалеры, получится кухня-пергола.

Сборно-разборные конструкции

Летняя кухня может быть временным сооружением. Беседка размером 3×3×2 м. с металлическим каркасом и крышей из поликарбоната собирается на болты и гайки и так же разбирается. Ее устанавливают на площадку с простым фундаментом или на настил. В такую беседку можно поставить стол и лавки, а у одной из ее сторон расположить гриль.

Беседки

Из беседки можно сделать комфортную зону для приготовления пищи. Для этой цели отлично подходят прямоугольные беседки: в них можно разместить любое оборудование, а застекленная конструкция защитит от пыли и ветра. К капитальной постройке можно подвести газ, воду и электричество.

Преимущества отдельной летней кухни

У кухни, которая не совмещена с хозяйским домом, имеется ряд очевидных плюсов:

  • возможность подобрать сборно-разборную конструкцию;
  • приготовление пищи на открытом огне;
  • использование в качестве беседки просто для отдыха на свежем воздухе.

Если летняя кухня является отдельно стоящим домиком, а зимой есть возможность отапливать помещение и организовать спальное место, то такая постройка уже скорее является не просто кухней, а флигелем. А для лета все же лучше использовать открытый вариант, чтобы готовить и обедать на свежем воздухе — на то она и летняя кухня.

Оборудование для летней кухни

Перед проектированием кухни следует уточнить, для чего именно она нужна и какое оборудование будет установлено. Под компактный навес можно поставить только гриль или мангал и немного мебели.

Если планируется установить печь, ее выкладывают из кирпича или камней. Мастер-печник поможет сложить тандыр или небольшую печь для летней кухни и выведет трубу через кровлю, если потребуется. Для более сложного оборудования, например, плиты и мойки, стоит включить в проект средства защиты от ветра и дождя.

Интересные идеи

Дизайн летней кухни может быть простым и лаконичным либо продуманным до мелочей и с интересным декором — все зависит от вкуса и бюджета.

Кухня-беседка

В данном случае летняя кухня образует с беседкой единую конструкцию, но внешне два помещения могут иметь разные формы — прямоугольный кухонный блок как будто перетекает в круглую беседку.

Просторную прямоугольную беседку можно разделить на две части — зону для приготовления пищи и открытую веранду-столовую со столом и креслами. На фото летние кухни на даче, совмещенные с беседкой, представляют собой удобный и практичный вариант.

Летние кухни с хозблоком

Открытую летнюю кухню также можно совместить с подсобным помещением для хранения дров, посуды, непортящихся продуктов, в него убирают неиспользуемый садовый инвентарь и садовую мебель. Вся конструкция целиком образует хозяйственный блок на приусадебной территории.

Финский гриль-домик

Это шестиугольная застекленная беседка из древесины с двустворчатой дверью, внутри которой четко по центру установлен мангал или гриль с вытяжкой над круглой столешницей. На очаге готовят рыбу, овощи, мясо.

По периметру беседки обустраивают лавки. Гриль-кухня устанавливается на прочный железобетонный фундамент, труба выводится через крышу. Стены обшиваются вагонкой или блок-хаусом.

Внешне домик похож на классическую закрытую беседку, но внутри пространство совмещает три функционала — зона приготовления пищи, столовая и зона отдыха.

Летняя кухня своими руками

У дачников, которые не хотят заказывать монтаж у строителей, возникает вопрос, как сделать летнюю кухню своими руками.

Основные работы:

  1. Подготовить фундамент. Для закрытой беседки или кирпичного сооружения необходимо устроить ленточный фундамент. Для более легкой конструкции достаточно разровнять площадку, положить армирующую сетку и забетонировать. Площадка должна возвышаться над уровнем земли примерно на 5-10 см.
  2. Воздвигнуть деревянные столбы и/или возвести кирпичные стены.
  3. Соорудить односкатную или двускатную крышу.
  4. Устроить деревянный пол либо выложить его плиткой, если необходимо.
  5. Покрыть пол и стены защитными материалами — антипиреном, антисептиком с воском, лаком.

В специализированной фирме можно заказать изготовление деревянных элементов, а сборку осуществить самостоятельно. Открытый деревянный навес с легкой крышей — самый простой и бюджетный способ обзавестись экологически чистой летней кухней на даче.

Летняя кухня на даче просто необходима для садоводов и огородников, которые много готовят. Для тех, кто любит часто собираться большими компаниями, такая функциональная конструкция также станет спасением летними вечерами. Проектов летних кухонь большое количество — каждый найдет свой вариант.

Фото летней кухни на даче


Пожалуйста, сделайте репост  😉 😃
Adblock
detector